Protocolo para comer marisco

Protocolo para comer marisco

A veces comer marisco puede ser un engorro ya que mancha mucho, y si estamos en una comida o cena con alguna persona con la que no tengamos mucha confianza, nos puede resultar incómodo. Normalmente no nos preocupamos del protocolo, pero tranquilos, que también está...
Tú de qué eres… ¿de pulpo a la gallega o a la brasa?

Tú de qué eres… ¿de pulpo a la gallega o a la brasa?

Hay dos tipos de personas, las que prefieren el clásico pulpo a la gallega o las que lo prefieren a la brasa. En Círculo marisquería preparan las dos recetas, para que todo el mundo disfrute de este manjar. El pulpo a la gallega es un plato tradicional de Galicia y un...
Conocemos a los Socios de Círculo marisquería

Conocemos a los Socios de Círculo marisquería

Círculo marisquería abrió sus puertas en junio del 2015 de la mano de dos familias de emprendedores, los García Saiz y Martín Alegre, proponiendo la vuelta a la sencillez de la gastronomía tradicional, en la que la calidad de la materia prima es uno de los puntos...
Aprende a diferenciar un centollo de una centolla

Aprende a diferenciar un centollo de una centolla

Centolla o centolla, esa es la cuestión. Muchos piensan que es lo mismo, pero no. Existen claras diferencias que los más eruditos en el mundo del marisco seguro que ya conocen. La primera diferencia, y las más clara, es estética. Si das la vuelta al crustáceo...