Las cigalas son un exquisito crustáceo, similar a la langosta, muy apreciado por su sabor. Las cigalas son, además de un manjar, unos animales muy curiosos y algo tenebrosos. Hoy te contamos en nuestro post un poco más acerca de las cigalas. Los rasgos físicos más...
Como ya os contamos hace un tiempo, el consumo de marisco se remonta a tiempos prehistóricos. Gracias a los descubrimientos de numerosas conchas y exoesqueletos de crustáceos en enclaves arqueológicos, hemos podido conocer que la dieta de nuestros antepasados ya...
Nunca fue tan importante mandar un mensaje de ¡Feliz Navidad!, con todo lo que lleva implícito. Este año en el que casi todos estaremos lejos de los nuestros, en el que quien más y quien menos ha sufrido una pérdida, es más importante que nunca que estemos unidos y...
En otros post ya os hemos hablado de este exquisito manjar “las navajas”. Son uno de los mariscos más sabrosos, versátiles y fáciles de cocinar. Además de tener un valor nutricional muy alto ya que son fuente de hierro, calcio y fósforo, ácidos grasos omega 3,...
Aunque esta Navidad va a ser diferente y no nos vamos a poder juntar con todos nuestros seres queridos alrededor de la mesa, una cosa está clara y es que en mayor o menor medida seguiremos disfrutando de ricos platos y dulces navideños de cada zona. La gastronomía...
