El ahumado es una técnica culinaria prehistórica que surgió, como muchas de las cosas buenas, por casualidad. Ahumar los alimentos nació de la observación según los paleontólogos y antropólogos hace 45-50 mil años ni más ni menos, en las cuevas de neandertales y homo...
En la carta de Círculo encontrarás estos pequeños manjares, las croquetas, elaborados con carabineros o jamón. Pero la reina de las raciones, las croquetas, puede tener infinitos sabores. ¡Cómo no iba a tener su propio día internacional! Y es que esta sencilla receta,...
37ª experiencia CÍRCULO CLUB DAY Muchas gracias a Esther Gomez y Somelier del grupo excelente conductora de la cata que nos acompañó en el maridaje, a Gloria Responsable comercial y a todos los asistentes a la 37ª Experiencia CÍRCULO CLUB DAY ¡enhorabuena a...
